お菓子
モンブランタルト2種

そう言えばタルト型は持っているのにタルトを一度も作ったことがなかった。 まぁクッキーみたいなもの、とたかをくくっていました。 やれば道具は欲しくなる。 焼く前に穴を開ける「ピケローラー」とから焼きするのに「重石」が欲しい […]

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お菓子
モアナのキャラクターケーキ

姪っ子からの要求がどんどん高度になってくるー 今回は姪の娘の2歳の誕生日のケーキです、リクエストはモアナ。 子供が大きくなるとディズニーからも遠ざかりモアナもよく知りませんでしたが、、、難しい! 色々検討した結果、今回は […]

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ロールケーキ
バラのデコロール

久しぶりのデコロール、娘の誕生日。 忙しくてなかなか図案も決まらずちょっと「やっつけ気味」 あまりバラっぽくないのと巻いたら久しぶりtに割れました、、、まだまだ修行が必要

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パン
萌え断

ここのところフルーツサンドが結構流行っているみたいです。 「萌え断」、、、断面がポイントらしいです。 フルーツサンドは牛乳と卵白だけでこねたパンを焼いて、20年前くらいから作ってましたが、こんなに今頃流行るとは。 パンを […]

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お菓子
ジェンダーリビールケーキ!?

ジェンダーリビールケーキってご存知?お腹の中の赤ちゃんの性別発表ケーキだそうです。 今回は姪っ子からの依頼です。実家の家族みんなにケーキで性別発表をしたいということでした。実の母である姉も知らないのに、このケーキを作ると […]

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お菓子
ブライトマンのキャラクターケーキ

黄ばんだヘッドライトを綺麗にする為の溶剤「ブライトマン」のキャラクタケーキ 原画はこれ いつものごとく2種類製作。 細かいところまで出来るかなと思ったけど、なかなかいい感じ!! 夏はイチゴがないので映えないなー &nbs […]

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スイーツ
誕生日デコロール

姪っ子の29歳の誕生日。 今回は生地にデコらず、後からロールケーキに乗せました。 クリームはカスタードと生クリームを合わせたのだけど、いつもの生クリーム買わなかったら失敗・・・

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スイーツ
誕生日デコロール

姉の誕生日、今年は色々この日が特別な日になりました。 とても久しぶりのデコロール張り切って作ったのだけど、 失敗しました。 文字を反転させるのを忘れてしまった。 オーブンに入れてから気づいたのだけど、このままでも姉は喜ぶ […]

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スイーツ
スヌーピーのキャラクターケーキ

   

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スイーツ
キャラクターケーキ

先日のミニーちゃんがうまくいったので、今度はミッキーとミニーにしてみた。 チョコはいつも通りリスク回避で2種類制作。

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スイーツ
ミニーちゃんのキャラクターケーキ

頼まれもののミニーちゃんのキャラクターケーキ イラスト大きめにしたらイチゴが乗らなかった。 でもこれくらい大きい方が好き。 久しぶりのキャラクターケーキ。 時間が無いので失敗の少ないチョコで。 ・・・と思って一応2つ同じ […]

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お菓子
姪っ子の誕生日

姪の26回目の誕生日です。 1月は誕生日が多いです。仕事がメチャクチャ忙しく、デコロールが出来ず。少々やっつけ的なロールケーキだけど、生地の感じは過去3本の指に入りそうなくらい良い出来栄えでした。

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スイーツ
妹の誕生日に生シフォンケーキ

たまには目新しいものをと思い、生シフォンケーキ。 と言っても、作り方も目新しくない、「生シフォンケーキ」という響きだけ?? 生シフォンケーキは「シフォンの生地をパウンドケーキの型で焼いて、中にクリームを絞る」だけなのだけ […]

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お菓子
2019年の元旦はアップルパイ

ここのところ元旦はデコロールを作って実家に届けていましたが、2019年はアップルパイにしました。 ハワイのアンソロポロジーで購入した麺棒をやっと使う時が来ました!! 気分上がるー!

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スイーツ
スコップケーキ

板金塗装YKBさんのご夫婦にクリスマスのホームパーティに招待されました! 手ぶらで行くわけにもいかないので、大事に大事にしているイッタラのフローラボウルでスコップケーキを作って持って行きました。 イチゴも娘のお友達のイチ […]

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