お菓子
姪っ子の誕生日

姪の26回目の誕生日です。 1月は誕生日が多いです。仕事がメチャクチャ忙しく、デコロールが出来ず。少々やっつけ的なロールケーキだけど、生地の感じは過去3本の指に入りそうなくらい良い出来栄えでした。

続きを読む
スイーツ
妹の誕生日に生シフォンケーキ

たまには目新しいものをと思い、生シフォンケーキ。 と言っても、作り方も目新しくない、「生シフォンケーキ」という響きだけ?? 生シフォンケーキは「シフォンの生地をパウンドケーキの型で焼いて、中にクリームを絞る」だけなのだけ […]

続きを読む
お菓子
2019年の元旦はアップルパイ

ここのところ元旦はデコロールを作って実家に届けていましたが、2019年はアップルパイにしました。 ハワイのアンソロポロジーで購入した麺棒をやっと使う時が来ました!! 気分上がるー!

続きを読む