2018年10月

ダックワーズが作りたくて買った本なのに、ブッセが大好評。 簡単に出来るしブッセおすすめ。 フィナンシエ何度も作ったな、、、ノルディックウェアのバラの型を手に入れてからよく作りました。 フィナンシエを作った時の記事 &nb […]

ニュージャンル

ガトーマジック 偶然ネットでこのガトーマジックの存在を知り、焼くと３層になるこのケーキが楽しくて美味しくて何度も焼きました。 ギモーヴ 東京のエシレバターのお店で買ったエシレバターのギモーヴが美味しくて、この本買って何度 […]

ロールケーキの本

デコロール デコロールとの出会いは衝撃的でした。 おかし作るのにこんな世界があったとは！！このjunko0さんの本とシリコンシートのシリーズは買い漁りました。 そして１年で５６本焼く羽目に（笑） ロールケーキ ２０００年 […]

キーケースを革デコ

今回はまず台座に石をはめ込む作業からです。これがなかなか大変だった。 革デコは秘密の工程があるので、途中の撮影はしていません。 今回の革デコもAstyleのアキ先生に出張レッスンしていただきました。