ロールケーキ
モンブランのロールケーキ

12月23日は次男の誕生日です。 息子の好きなケーキは「モンブラン」と「イチゴのショートケーキ」です。 モンブランならロールケーキ、イチゴならホールケーキとのリクエストでした。 モンブラン用の和栗ペーストが買いに行けるか […]

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ロールケーキ
クリスマス柄のデコロール

娘のお友達からもらったイチゴがまだ1パックあるので、イチゴが新鮮なうちに、、、ということで2日連続デコロール まず葉脈部分と柊の実を絞って焼きます。 その後に柊の葉の部分とドットも入れます。 この日はオーブンのご機嫌がイ […]

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ロールケーキ
バラ柄のデコロール

娘がお友達からイチゴをたくさんもらったという事で、私のところに2パック回ってきました。 イチゴのイメージから、今回はバラ柄を作ろう!!と思いました。 ここのところ忙しくて、あまりしっかり作りきれなかったな、、、 と思った […]

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ロールケーキ
株式会社スイッチのロゴのデコロール!

鷹野 雅弘さんのセミナー受けてきました。 で、鷹野さんが先日のエンタミナデコロールにコメントをくださっていたので、翌日作りました!! 鷹野さんの会社「株式会社 スイッチ」のデコロール。 このスイッチのロゴの微妙な色をどう […]

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ロールケーキ
エンタミナロゴのデコロール

エ・ン・タ・ミ・ナ この名前を聞くとワクワクして来ます。 2016年8月にエンタミナ4に初参加しました。そして、2018年1月にエンタミナ5が開催されます!! エンタミナ5の登壇者こちらでチェック! 登壇者のあまりの豪華 […]

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ロールケーキ
カメリアのデコロール

姪っ子の誕生日にカメリアのデコロールを作りました。 彼女は抹茶生地LOVE なので、抹茶カメリアデコロールです。 まず濃いめの抹茶生地でカメリアの輪郭を絞って、1分焼きます。その後白い生地入れて1分。 中には生クリームの […]

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スイーツ
機関車トーマスのデコケーキ

先日に引き続き姪っ子の息子の2歳の誕生日のキャラクターケーキ第2弾です。 今回はこんな感じにしました! 5号直径15センチ。 姪っ子の強い希望でスポンジケーキではなく、ロールケーキ生地を3段重ねにしてデコレーション。 そ […]

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