2017年12月23日 / 最終更新日 : 2019年2月10日 fukayarieko ロールケーキ モンブランのロールケーキ 12月23日は次男の誕生日です。 息子の好きなケーキは「モンブラン」と「イチゴのショートケーキ」です。 モンブランならロールケーキ、イチゴならホールケーキとのリクエストでした。 モンブラン用の和栗ペーストが買いに行けるかどうか、、、だったのですが、娘が買ってきてくれました。 ベースのロールケーキはめっちゃ綺麗。 男の子は外見より中身(笑) 和栗ペーストにホイップ前の生クリームを150ccくらいとラム酒加えて柔らかくしたら、とても絞りやすかった。