ダックワーズが作りたくて買った本なのに、ブッセが大好評。 簡単に出来るしブッセおすすめ。 フィナンシエ何度も作ったな、、、ノルディックウェアのバラの型を手に入れてからよく作りました。 フィナンシエを作った時の記事 &nb […]

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ニュージャンル

ガトーマジック 偶然ネットでこのガトーマジックの存在を知り、焼くと3層になるこのケーキが楽しくて美味しくて何度も焼きました。 ギモーヴ 東京のエシレバターのお店で買ったエシレバターのギモーヴが美味しくて、この本買って何度 […]

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ロールケーキの本

デコロール デコロールとの出会いは衝撃的でした。 おかし作るのにこんな世界があったとは!!このjunko0さんの本とシリコンシートのシリーズは買い漁りました。 そして1年で56本焼く羽目に(笑) ロールケーキ 2000年 […]

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