スイーツ
クリスマスのデコロール

クリスマスのデコロール 制作今回はいつもの模様の書き方じゃなくて、パータデコール で模様を描いてみた。この方法だと模様だけ先に焼かなくてもいけそう、そして、いつものよりも細かい模様が出来る予感。 模様部分の食感はちょっと […]

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スイーツ
クリスマスのスコップケーキ

クリスマスイブにスコップケーキ2つ。どちらもいつものロールケーキ生地。美味しいイチゴ(あまおうとよつぼし)が手に入ったのでイチゴが主役。の予定が大きい方にいちご使いすぎて丸いスコップケーキの上には飾るイチゴが足りなくなり […]

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フラワーケーキ
モンブランのロールケーキ

フラワーケーキレッスンを受けてとにかく何度も練習しないといけないと思い、道具を買いました。ちょうど息子の誕生日なのでロールケーキ作って飾ることにしました。 ハサミのようなものはフラワーリフターと言う名前だそうです。そして […]

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フラワーケーキ
カフェ ド リアリティのフラワーケーキレッスンに行ってきました!

岐阜県各務原市のカフェ ド リアリティ (Cafe de Realite) のクリスマスフラワーカップケーキレッスンに行ってきました!ずっと会社にいた私はケーキ教室参加を諦めていましたが、自由になった今は行けるー!!カフ […]

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スイーツ
誕生日のデコロール

姪の誕生日のデコロール 。抹茶の生地が好きな姪なので。 今回は生クリームだけじゃなくて抹茶カスタードクリームも入れてみました生クリームの中に絞って巻きました。 参考にしたのはこちら超濃厚♥️抹 […]

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お菓子
トイストーリーのキャラクターケーキ

本当は11月30日が誕生日だった姪の息子。昨日は時間が無くてやっつけデコロールになりましたので、翌日キャラクターケーキ作りました。 今回は側面のアラを隠すためにイチゴ貼り付けました。 スポンジはいつものロールケーキ生地。 […]

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